Kemasan Makanan Memicu Hipertensi

Kemasan makanan plastik dapat menyebabkan hipertensi pada anak. Menurut Leonardo Trasande dari New York University Langone, AS, kemasan plastik mengandung zat phthalates yang mengandung merkuri. Zat inilah yang memicu peningkatan tekanan darah pada anak.

Penelitian dalam jurnal Hypertension and The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism menyebutkan setiap konsumsi 10 lipatan phthalates terkandung 1,1 milimeter zat merkuri. Sejak 1999, National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) menyurvei 5.000 sukarelawan. NHANES menganalisis sampel darah dan urine anak berusia 6-19 tahun. Hasilnya, satu dari tiga anak dengan tingkat phthalates tinggi memiliki resistensi insulin tertinggi. Penelitian ini membuktikan hubungan zat kimia sebagai kontributor terpisah dari kandungan resistensi insulin yang dapat menaikkan tekanan darah.

Sumber: Rubrik "SELA" | Media Indonesia edisi Sabtu, 11 Juli 2015

Share on Google Plus

About Abah Asmat